あおばNow

2012年3月

お彼岸といえば

2012年3月22日

明日は彼岸明けですねconfident

お彼岸のうちに、あおばなでは皆様と一緒におはぎを作る事にしました。
本格的にはなかなか時間がかかりますので、本日は『簡単おはぎ』ですheart04

まずは、洗って水に浸しておいたお米に、甘納豆を入れて炊きますspa
炊きあがるとこんな感じで、奥に見えるのはきな粉です
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よく混ぜてひとつづつ計量し、それを2個ときな粉をお配りします
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丸めるのは皆様にして頂いて、きな粉をまぶすと出来上がりですhappy01
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ちょっとぱらついた感じになってしまったようですが、皆様「おいしいね」と食べて下さっていましたdelicious

今月も

2012年3月20日

来て下さいました!手品のボランティアさんheart04

颯爽と紐を操るこの姿shine
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時には職員や実習の学生さんもお手伝いscissors
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手作りの台には『たっしゃで長生き』の文字がconfident
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なんとも素敵なお言葉とともに、楽しいひと時ををありがとうございましたconfident

春の味わい

2012年3月14日

おやつ作り

3月も半ばになり、暖かい日が増えてきましたsun

今月のクッキングは、こんな季節にピッタリの…
さくらもちheart04

まずは浸けておいた道明寺粉を蒸します
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蒸している間に、和菓子の話が大盛り上がりですshine

こんなに奇麗に蒸しあがりました
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各自で広げてあんこを入れて包みます
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桜の葉の塩漬けで巻いたら完成です~happy02
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関西と関東では同じさくらもちという名前でも違うそうですねcoldsweats02

鮮やかな桜色のお餅を、皆様で揃っていただきましたdelicious

庭の桜はまだ時間がかかりそうですねconfident
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春の声

2012年3月 7日

日中は上着なしでも寒くなくなり、時折鶯の鳴き声が聞こえるようになりましたconfident

庭に梅の木があるのですが、一昨日「つぼみが大きくなったね」と利用者様とお話していたら、昨日には先の白さがお目見えし、今日にはいくつか咲いていましたhappy02
春の変化は速すぎて、なかなかついていけませんcoldsweats01

枝を数本部屋に持ち帰り、K様がすすんで生けてくださいましたheart04
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頭の中で出来上がっていらっしゃるのか、どんどんチョキチョキとされていましたが…。
なんて素敵なんでしょうlovely
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ついでと言ってはなんですが、職員が持ってきた『カイワレ大根』の種まきもご覧くださいeye
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ピンクのカイワレ大根ができるんですってsmile
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