あおばNow

2015年5月

3月・4月の行事

2015年5月27日

3月・4月に行われた行事をお知らせします。

<3月>

【行事昼食】


3月は行事昼食を3回行いました。3日は毎年恒例の「ひな散らし寿司」、18日はかねてよりリクエストがありました「にぎり寿司」、19日は久々の「お好み焼き」を行いました。ひな散らし寿司は彩りも華やかで、初めての試みのにぎり寿司は、事前に皆さんに好きなネタを3種類選んで頂き、お好み焼きは、突発的ではありましたが、3日間とも皆さんに「美味しかったよ。」と言って頂き、満足して頂けた様で良かったです。

20150527190210.jpg 20150527190245.jpg 20150527190341.jpg


【切り干し大根作り】

11日に、職員が持参した大根を使って「切り干し大根」作りをしました。皆さんに皮むきから、細く短冊状に切る作業をして頂き、笊に並べて1週間ほど干して、見事な切り干し大根に仕上がりました。

20150527190832.jpg 20150527190919.jpg

20150527191009.jpg 20150527191253.jpg


【おやつ作り】

27日に「2色ぼたもち」作りをしました。皆さん昔は、お彼岸の時は自宅で作っておられたとの事で、手際よくご飯をつぶしたり、はったい粉をまぶしながら、美味しいぼたもちが出来上がりました。

20150527191706.jpg 20150527191751.jpg

20150527191846.jpg 20150527192006.jpg


<4月>

【観桜会】

今年も庭の桜や椿などが満開になりました。今年は桜が咲いてから、なかなか良い天気に恵まれる事が無く、唯一良いお天気だった2日にお花見昼食会を行いました。貴重な晴れ間の中、皆さんお花見を堪能されました。

20150528190903.jpg 20150528190949.jpg

20150528191039.jpg 20150528191151.jpg


【おやつ作り】

23日に「桜蒸しパン」作りをしました。食紅でほんのり桜色に色付けした生地に、白餡と桜の塩漬けのみじん切りを混ぜ、飾りの桜を飾り、蒸し上げれば出来上がりです。桜の香りと甘さが程良く、春を感じるおやつ作りとなりました。

20150528191612.jpg 20150528191654.jpg

20150528191729.jpg 20150528191800.jpg

MENU
検索
ページの先頭へ